Für unsere Konfitüren werden die Früchte in der jeweiligen Saison geerntet und schockgefrostet.
Wie die Sorten verkauft werden koche ich frisch.
Die fertige Konfitüre ist eingekocht für eine bessere Haltbarkeit.
Wir haben 11 Sorten:
Erdbeer, Erdbeer- Rhabarber, Erdbeer – Banane (Banane kein Eigenanbau) 7‑Frucht, Sauerkirsch, KiBa (Banane kein Eigenanbau), Brombeer, schwarze Johannisbeer, Himbeer, Heidelbeer, Pfirsich